 | Luty 2012 |  | ||||
| Po | Wt | Śr | Cz | Pi | So | Nd |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | ||||
Złote Warzechy
A
A
A
„ZŁOTE WARZECHY 2011 ROZDANE”
W sobotę 12 listopada w remizie OSP Lachowice już po raz jedenasty Gminny Ośrodek Kultury w Stryszawie, Urząd Gminy w Stryszawie oraz Starostwo Powiatowe w Suchej Beskidzkiej zorganizowali Powiatowy Konkurs Potraw Regionalnych „O Złotą Warzechę”. W tym roku partnerem przedsięwzięcia było Województwo Małopolskie. Gospodynie powiatu suskiego miały za zadanie przygotować do konkursu dwie potrawy z ryby, w kategorii potraw z tradycjami regionalnymi i współczesnej oraz nalewki. W konkursie brało udział 17 grup – kół gospodyń, w tym cztery nowe koła, które powstały w tym roku i po raz pierwszy brały udział w konkursie. Dzięki chętnie zrzeszającym się w koła i stowarzyszenia gospodyniom tradycje kulinarne Podbabiogórza są wciąż podtrzymywane. Na tegorocznym konkursie obecni byli: senator RP Andrzej Pająk, starosta powiatu suskiego Tadeusz Gancarz, wójt gminy Stryszawa Rafał Lasek, który jako pierwszy zabrał głos i otworzył imprezę. Wśród wielu uczestników (ok. 300) „kulinarnego święta” znaleźli się również goście z Oravskiej Polhory na Słowacji, czy też z Podhala, z zaprzyjaźnionej Łopusznej. Podczas trwania imprezy wystąpił zespół regionalny z gminy Nowy Targ oraz Młodzieżowa Kapela Ludowa działająca przy GOK w Stryszawie tworząc nastrój sprzyjający wspólnej zabawie.Komisje konkursowe po ocenie potraw i nalewek zdecydowały o podziale nagród.
W I kategorii – potraw typowo regionalnych nagrody przyznano:
I miejsce – Stowarzyszeniu - Zembrzyckie Koło Gospodyń „Mioduszyna” za pstrąga suszonego
II miejsce – KGW „Zawojanki” za pstrąga pieczonego w maśle topionym z plackiem ziemniaczanym
III miejsce – ex aequo KGW Stryszawa Górna za pstrąga z masłem i koperkiem, z sałatką ziemniaczaną, KGW Krzeszów za „pstrąga po krzeszowsku”
w II kategorii – współczesnych potraw opartych na tradycjach regionalnych:
I miejsce – KGW Kuków za roladę ze szpinakiem i łososiem
II miejsce – KGW Hucisko-Pewelka za mintaja w kapuście
III miejsce – ex aequo KGW Tarnawa Górna za karpia w sosie koperkowo-cytrynowym,
KGW Budzów za dorsza w płatkach kukurydzianych
Po degustacji wszystkich trunków konkursowych:
w III kategorii – nalewki nagrody otrzymują:
I miejsce – KGW „Lubniczanki” z Lachowic za nalewkę „Bimberoza”
II miejsce – Suskie Stowarzyszenie Kobiet „Samopomoc” za „Świerkówkę”
III miejsce – Stowarzyszenie „Nasza Skawica” za „Zbójnicka nalewkę”
Przyznano również wyróżnienie specjalne dla:
- Stowarzyszenia Koła Gospodyń w Białce za „Wiśniówkę”
oraz wyróżnienie specjalne „Bractwa Zbójników Spod Babiej Góry”
dla KGW Budzów za nalewkę „Chłopski trunek” i dla KGW Palcza za nalewkę „Babski uśmiech”
Przyznano wyróżnienia za udział pozostałym grupom:
- KGW Stryszawa Dolna
- KGW Kurów
- KGW Targoszów
- Stowarzyszenie KGW „Marcowianki”
- KGW Palcza
Komisja i uczestnicy bardzo wysoko oceniły poziom zorganizowanego konkursu oraz przygotowanych do konkursu potraw i stoisk. W czasie obrad komisji wszyscy uczestnicy mogli degustować przygotowane smakołyki, co sprzyjało wspólnemu biesiadowaniu – śpiewom i tańcom przy dźwiękach muzyki.
Renata Chudzik Dyrektor GOK
Galerie powiązane z artykułem:
Imieniny:
Małgorzaty, Marty, Nikifora
Użytkowników on-line: 2